Hur många butiker är i sverige som är koscherlagarna
Matregler inom judendomen
Lästid 4 minuter
Den mat som i enlighet med judisk religion är rätt att äta kallas kosher. Alla levande djur delas i två grupper, tame (orena) och tahor (rena). Men begreppet renhet äger inget med smuts alternativt otjänlighet att göra. Man rättar sig efter Tanaks föreskrifter om vilka likt är rena respektive orena. Nötboskap, får och getter är rena. Hästar, svin och rovdjur är orena. Fiskar med fenor samt fjäll är rena. Ål och skaldjur är orena.
Artikel
Bild: Onlinewebfonts
Kosher är ett hebreiskt ord för "lämplig, passande" och används inom judendomen som en benämning på grund av ren föda - rätt mat.
Matregler från Tanak
Men detta räcker inte med för att äta rätt slags animalisk föda. För att det bör bli kosher måste detta slaktas på rätt sätt, och av en utbildad judisk slaktare vars slaktsnitt medför maximal blodavrinning. till en svensk ortodox jude innebär det att man handlar det mesta från det man äter inom kosherbutiken i Stockholm. var är man säker vid att köttet är k
Kosher
De judiska matreglerna anses existera till för att lära oss att välja. samtliga djur måste stilla sin hunger. Djuren äter vilket som helst (som just sådana djur kan äta). Människan är det enda djur som kan välja. Genom att vi väljer vad vi äter, visar vi att vi ej bara är djur, utan också människor. Genom för att vi bara väljer för att äta det som Gud befallt att vi får äta, höjer vi handlingen att äta till att bli ett religiös handling. De äger inget med hygien alternativt sjukdomar ( trikiner) hos djuren att göra. Kosher-lagarna (5 MB ) avslutas med ”ty du existerar ett folk som existerar helgat åt den Evige, din Gud”, vilket tolkas som att kosher existerar till för att höja oss till helighet.
Tahor – djur som existerar ”rituellt rena”, och därmed tillåtna att äta ( ko, kyckling, lamm).
Tame – djur som existerar ”rituellt orena” och därmed otillåtna att äta ( gris, skaldjur, ormar).
All frukt och alla vegetabilier får man äta (”Se, jag har givit dig alla fröbärande örter vid hela jorden och varenda träd med frö inom sin frukt; detta skall ni h