Johan hedberg kock familj
Matgeek heter egentligen Johan Hedberg och är den fd PR-konsulten och marknadschefen likt en dag insåg för att det var mat samt bakverk som var den egentliga passionen.
Det är troligen inte något direkt ovanligt idag, men jag började skriva på min blogg under eftersom det då var bästa sättet för att spara sina egna anvisning på. Efter att beneath alla år gillat för att laga mat började jag mer och mer nederbörd av snö in på bakning, jaktverksamhet på råvaror och generell nyfikenhet kring allt vilket går att göra inom köket.
Nu, är det på denna plats min huvudsakliga plattform. Samtidigt har det visat sig vara oerhört inspirerande tillsammans med alla kommentarer från gäst och personer på Facebook-sidansom når personer. Bloggen har idag också växt till för att även omfatta en podcast tillsammans med Pickipicki&#; Picki, Matgeek och Poden.
Under ägnade jag större delen från min tid åt boken &#;Smör &#; Kärna, bryna, baka&#;. Förutom allt som omger boken fyller jag veckorna med gig åt företag, föreläsningar och matlagning till både små och sto
Hur det började: Johan Hedberg, som tidigare har arbetat som PR-konsult och marknadschef, har på senare tid börjat intressera sig på grund av att stå i köket, vilket har resulterat inom bland annat den egna Youtube-kanalen Matgeek. ”Jag existerar inte utbildad kock. Jag har inte gått någon kockskola men jag äger däremot ångrat mig senare i livet att ej ha gjort det samt då tänkte jag för att jag måste lära mig allting nu så då bestämde mig för för att byta bana och göra något nytt helt enkelt”, berättar han. För för att ha någonstans att spara sina recept startade denne en blogg och funderade då ut ett passande domännamn. Matnörd passade ej då det på internet skulle bli matnord men då kom han vid det mer passande namnet Matgeek vilket betyder någon som är nördig vid mat i positiv bemärkelse. Dock blev recepten populära och med tanke vid hans stora intresse på grund av att stå i köket, startade han den sedermera kända YouTube-kanalen Matgeek. Sedan ett år tillbaka existerar YouTube-kanalen det enda äga