Ett hörn många
JONAS ALSTRÖMER PÅ NOLHAGA Mitt ibland grönskande eklundar och fagra lövängar ligger det vita Nolliaga invid stranden av sjön Mjörn i, några få kilometer från AIingsås. Det plats här de första försöken med systematisk odling från potatis gjordes i land. I flera källor, bland annat i några uppslagsverk, tlllskriver man Jonas Alströmer »upptäckten» av potatisplanta.,i, vilket är att göra honom en alltför stor ära. Ungefär åttio år tidigare fanns potatisen medtagen inom en förteckning, över växterna i Uppsala botaniska grönområde som utgavs av Olof Rudbäck d. ä. Alströmer påbörjade sina experiment år eller , det exakta årtalet är ovisst. Pommes de terre á la créme I stort överensstämmer denna rätt med vilket vi i Sverige helt enkelt kallar stuvad rotfrukt. Emellertid skiljer sig tillvägagångssättet i en liten detalj som det kan artikel nyttigt att ta sektion av. Koka potatisen samt skala den varm. Därefter skärs den i tjocka skivor som läggs ner i en kastrull. Späd med kokande grädde således mycket at
HÖRN h4rn, n.; best. -et; pl. = (Upp. 6: 8(NT ) osv.) (() -er (möjl. att föra till HÖRNEnedan) 2Mos. 3(Bib. ), Dalman 26()); pl. best. -en (Apg. 11(NT ) osv.; icke sällan, i sht i ä. tid, svårt att skilja från pl. obest. från HÖRNE), vard. (utom inom södra Sv.) äv. -ena (Lagerlöf Liljecr. () osv.; jfr HÖRNEnedan) (() -an VgFmT III. 34: automobil. 2, s. 39 ()); äv. (i vissa trakter, bygdemålsfärgat) HÖRNE h3rne2, n.; best. -et; pl. -en (Schroderus Comenius (; möjl. pl. best. av HÖRN), Atterbom Lyr. 1: ()) (() = (SwarDaManif. , s. T 3 b(), Spegel TPar. 84())); pl. best. -ena (sannol. delvis att föra till HÖRN;KKD 5: (), Carlén Ensl. 1: (), LoW()). Anm. Hos Murenius AV () anträffas pluralformen hörnar.
Ordformer
(horn (: horn bod(en)). hyrn (: hyrn skåp) (: Hyrn Skåp). hörn osv. hörren (: Hörren Järn) (: hörren lådan). hörne görne Linné Sk. (; dialektalt))
Etymologi
[fsv. hyrne, möjl. äv. hyrn, sv. dial. hörn jämte (i västra Sv.) hörne o. (